Cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng !

Cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng ! 4.0 sao6 lượt bình chọnThời gian chuẩn bị Thời gian nấu Thời gian thực hiện Hàm lượng dinh dưỡng: 250 calHàm lượng chất béo: 12 g

Hướng dẫn cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng: Xôi ngô vốn là môt thứ xôi bình dị, nhưng khi đã "nếm" thử 1 lần khó có thể quên được


Hướng dẫn cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng:

Xôi ngô vốn là môt thứ xôi bình dị, nhưng khi đã "nếm" thử 1 lần khó có thể quên được hương vị đặc biệt ấy. Từng hạt gạo dẻo quánh hòa quyện cùng những hạt ngô nhỏ xinh thành 1 thể vô cùng hòa hợp, măm buổi sáng rất ngon và hợp. Nhất là với những ngày trời sang thu lành lạnh thế này, một bát xôi ngô dẻo thơm, nóng hổi sẽ là bữa sáng tuyệt với nhất. Cách làm xôi ngô không có gì quá cầu kỳ, đặc biệt. Chỉ là sự kết hợp đơn thuần giữa gạo và những hạt ngô bé nhỏ, nhưng lại tạo nên 1 món ăn đặc biệt lắm đấy. Các nàng có muốn tham khảo cách làm xôi ngô đơn giản mà ngon nhất không nhỉ ? Cùng bơi hết vào đây nàoẢnh minh họa 1 - Cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500 gram gạo nếp
  • 2 cái bắp ngô
  • 100 gram hạt đỗ xanh đã xát vỏ
  • 3 thìa bột nghệ
  • 3 của hành tím

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Để làm nên bát xôi ngô dẻo thơm thì chọn gạo ngon đóng góp 1 vai trò vô cùng quan trọng. Ngon nhất là chọn được gạo nếp cái hoa vàng, gạo này thơm ngon và dẻo lắm ý.  Gạo nếp đem ngâm với bột nghệ qua đêm cho mềm
  • Bước 2: Ngô đem tách lấy hạt, rửa sạch rùi luộc chín. Các nàng có thể chọn ngô nếp hoặc ngô ngọt đều được cả, nên chọn những bắp ngô không quá già nhưng cũng đừng quá non

Ảnh minh họa 2 - Cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng !

  • Bước 3: Đỗ xanh đem ngâm nước khoảng 3-5 tiếng cho mềm. Sau khi ngâm đủ thời gian, các nàng để ráo, rắc ít muối vào đậu xanh để xôi có vị đậm đà rùi đem hấp chín, sau đó tán nhuyễn đậu xanh

Ảnh minh họa 3 - Cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng !

  • Bước 4: Hành khô đem thái lát mỏng rùi phi cho vàng, sau đó vớt ra bát cho ráo dầu mỡ

Ảnh minh họa 4 - Cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng !

  • Bước 5: Cho gạo nếp ra rổ, để ráo, thêm vào đó chút xíu muối và xóc đều. Tiếp tục trộn ngô cùng gạo cho thật đều. Chuẩn bị 1 cái xửng để hấp, các nàng cho gạo và ngô đã trộn đều vào trong xửng hấp, "canh" chừng khoảng 40-45 phút là xôi chín. Khi xôi chín, các nàng cho phần đỗ xanh đã tán nhuyễn vào, đảo đều và để khoảng 5 phút là món xôi ngô đã hoàn thành rùi

Ảnh minh họa 5 - Cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng !

Chỉ với vài bước đơn giản, chúng mình đã có ngay bát xôi ngô nóng hôi hổi,  gạo dẻo, thơm quyện cùng ngô mềm, ngọt. Xôi ngô quả là 1 món ăn sáng chắc dạ, ấm áp cho cả gia đình. Các nàng hãy cùng bổ sung thức ăn sáng giản dị, thơm ngon này vào thực đơn bữa sáng nhé. Chúc cả nhà thành công và ngon miệngẢnh minh họa 6 - Cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng !


  • TỪ KHÓA:


CÁC NÀNG HÃY LIKE FANPAGE IU NẤU ĂN ĐỂ CẬP NHẬT MÓN ĂN HÀNG NGÀY NHA

Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ



Bài liên quan

Bài mới cập nhật