Hướng dẫn cách làm món trứng cuộn kiểu mới tưởng quen mà lạ cực đơn giản, ngon miệng:
Trứng là một nguyên liệu "thần thánh" có thể dễ dàng biến tấu thành rất nhìu các món ăn ngon miệng từ bình dân đến cao cấp các nàng nhỉ. Những hôm đi làm bận rộn thì đôi ba quả trứng cũng "xong bữa" rùi. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món trứng cuộn "tưởng quen mà lạ" với những nguyên liệu được biến tấu, đổi mới, món trứng cuộn thường ngày sẽ trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn nhìu đó nhé. Cùng tham khảo ngay cách làm món trứng cuộn siêu ngon miệng mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
- Bước 1: Trứng các nàng có thể dùng trứng vịt hoặc trứng gà ta. Tuy nhiên, trứng gà ta bao giờ cũng thơm ngon hơn, trứng gà ta chuẩn bị khoảng 3 quả. Trứng đập ra bát tô, cho vào trong bát trứng 1/2 thìa hạt nêm, vừng đen rang chín, khuấy đều cho các nguyên liệu được hòa tan với nhau các nàng nhé
- Bước 2: Cà rốt, dưa chuột nạo vỏ, nạo sợi như hình bên dưới. Nguyên liệu thịt các nàng chuẩn bị khoảng 30 gram thịt nạc dăm đã bằm nhỏ(có cả phần nạc lẫn mỡ để món thịt không bị khô). Cho chảo lên bếp, cho thịt vào, thêm chút dầu ăn và chút xíu nước mắm ngon, đảo đều thịt băm nhé
- Bước 3: Chuẩn bị 1 cái chảo chống dính có độ chống dính tốt nhé, để khi tráng trứng không bị dính xuống đáy chảo. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì các nàng cho khoảng 3-4 thìa dầu ăn vào trong chảo. Láng đều chảo để dầu ăn được dàn đều khắp mặt chảo. Đợi dầu ăn nóng già thì các nàng đổ 1 lớp trứng mỏng vào chảo. Nên tráng trứng mỏng để khi cuộn trứng sẽ mềm và dễ dàng cuộn lại hơn, không bị vỡ
Tiếp đó, xếp cà rốt và dưa leo lên phía trên mặt trứng, trút thịt băm lên phía trên
Nhẹ nhàng cuộn trứng lại và chiên cho trứng chín là đạt yêu cầu nhé
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc dùng con dao sắc thái trứng cuộn thành từng khoanh tròn vừa ăn là món ăn đã hoàn thành rùi ý. Cách làm món trứng cuộn thật đơn giản phải không các nàng? Món trứng cuộn với lớp vỏ trứng mềm ngậy bên ngoài hòa quyện phần nhân là cà rốt, dưa chuột nạo sợi cùng thịt bằm nhuyễn rất ngon ngậy đậm đà, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Cách làm món trứng cuộn đơn giản, các nàng hãy nhanh tay làm món trứng cuộn để cả nhà cùng thưởng thức nhá. Chúc các nàng thành công và ngon miệng
