Hướng dẫn cách làm món cơm nắm cá hồi vừa ngon vừa lạ, siêu đơn giản:
Mang 1 chút hơi hướng của món cơm cuộn Hàn Quốc, nhưng với món cơm nắm cá hồi mà mình chia sẻ ngày hôm nay, hẳn là các nàng sẽ thấy bất ngờ về sự độc và lạ của món ăn này. Cơm được trộn cùng cá hồi bổ dưỡng vừa thơm vừa ngọt, cuộn tròn và khéo léo bọc trong lá biển, rất thơm ngon và hòa hợp. Với tính tiện lợi và cách làm đơn giản, món cơm nắm cá hồi sẽ là sự lựa chọn lý tưởng trong các chuyến đi picnic hoặc đổi vị cho những bữa trưa văn phòng vừa ngon lại vừa lạ, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 tấm rong biển
- 50 gram cá hồi, 1 bát cơm gạo dẻo cơm nóng, 30 gram hạt vừng, 1 nhúm muối, 1 thìa con hạt tiêu
Phần thực hiện:
- Bước 1: Trước tiên, chúng mình sẽ đi chiên cá hồi trước nhé. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng các nàng cho vào đó 3 thìa con dầu ăn. Đợi dầu nóng, các nàng cho cá hồi vào chiên, thêm chút xíu muối và hạt tiêu lên mình cá, chiên và lật đều 2 mặt cá, cho đến khi miếng cá hồi xém vàng thì tắt bếp, lấy cá hồi ra đĩa.
- Bước 2: Khi cá còn nóng, dùng chiếc dĩa dầm cá như hình dưới
Rồi cho vào bát cơm, trộn đều.
- Bước 3: Tiếp đến là công đoạn vo tròn viên cơm: chia cơm thành các phần bằng nhau, rùi nắm chặt các phần lại tạo thành những viên tròn tròn, có thể dùng màng bọc thực phẩm để định hình cho món cơm nắm cá hồi nhé.
Cắt rong biển thành các dải dài rùi quấn quanh miếng cơm nóng
Cuối cùng, ấn thêm những hạt vừng ra phía ngoài cơm để món ăn được đẹp mắt và thơm ngon hơn. Các nàng thấy không, chỉ với 3 bước "thần thánh" vô cùng đơn giản, không hề cầu kỳ phức tạp, chúng mình đã có ngay những nắm cơm nho nhỏ, xinh xinh, cơm được trộn cùng cá hồi đã rất ngon, dẻo và ngọt rùi, lại cuộn cùng lá rong biển phía ngoài thật là hòa hợp và độc đáo. Với cách làm món cơm nắm cá hồi mà mình vưa chia sẻ, chúng mình có thể chế biến món ăn này bất cứ khi nào nổi hứng phải không nào? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
