Bí kíp giúp món trứng luộc được mềm ngon, bóc vỏ cực dễ !



Bí kíp giúp món trứng luộc được mềm ngon, bóc vỏ cực dễ: Trứng luộc đúng kiểu là món ăn quốc dân mà ai cũng có thể làm được. Nhưng luộc một quả


Bí kíp giúp món trứng luộc được mềm ngon, bóc vỏ cực dễ:

Trứng luộc đúng kiểu là món ăn quốc dân mà ai cũng có thể làm được. Nhưng luộc một quả trứng thì dễ nhưng làm thế nào để quả trứng ấy có độ chín tới mong muốn, dễ dàng bóc vỏ sau khi luộc thì cần những bí kíp cơ bản mà iunauan sẽ chia sẻ trong bài viết ngày hum nay, các nàng cùng tham khảo nhá

Ảnh minh họa 1 - Bí kíp giúp món trứng luộc được mềm ngon, bóc vỏ cực dễ !

  1. Trước tiên, nếu các nàng muốn trữ trứng được lâu trong tủ lạnh thì trứng mua về các nàng rửa sạch dưới vòi nước, dùng khăn lau nhẹ nhàng rùi sau đó phơi thật khô trứng rùi mới cất vào tủ lạnh. Cách này giúp trứng được sạch sẽ khi lưu giữ trong tủ lạnh và khá tiện lợi, mỗi lần luộc trứng chỉ cần bỏ ra cho vào nồi và luộc chín thui ý
  2. Trước khi luộc, ngâm trứng trong nước lạnh chừng 10 phút. Điều này giúp việc bóc trứng sau khi luộc được dễ hơn, và cũng giúp lòng trắng trứng mềm hơn.
  3. Khi luộc trứng, không nên đổ nước ngập trứng. Nhớ phải đậy nắp nồi và đun trong khoảng 7 – 8 phút. Nhiều người e ngại trứng sẽ không chín kỹ và cứ đun sôi đến khoảng 10 – 15 phút vì nghĩ không ảnh hưởng gì. Tuy nhiên, luộc trứng chín quá không chỉ khiến trứng nứt vỏ, lòng trắng trào ra, mà còn làm trứng bị khô, các thành phần dinh dưỡng bị phá hủy và không còn giữ được như ban đầu.
  4. Sau khi luộc xong, lập tức ngâm trứng vào nước lạnh để trứng nguội dần. Sau khi trứng nguội, bạn không cần phải lo đến chuyện trứng không róc vỏ. Việc ngâm trứng vào nước lạnh mục đích không phải để trứng nguội, mà là để vỏ trứng tách ra khỏi lòng trắng trứng 1 cách tự nhiên, giúp bạn có một quả trứng luộc bóc vỏ mềm mượt, óng ả. Do đó, đừng bao giờ bỏ qua bước này nhé.

​(Sưu tầm)

Bí kíp giúp món trứng luộc được mềm ngon, bóc vỏ cực dễ !27/07/2020





Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ


Bài liên quan

Bài mới cập nhật