4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả !



4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả: Rau củ quả tồn dư thuốc trừ sâu hiện nay không phải là vấn đề quá xa lạ gì nữa, có


4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả:

Rau củ quả tồn dư thuốc trừ sâu hiện nay không phải là vấn đề quá xa lạ gì nữa, có nhiều loại rau củ quả vì lợi nhuận người bán sẵn sàng phun thuốc trừ sâu rồi 2,3 ngày sau cắt bán. Điều này gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, là tiền đề cho bệnh ung thư hình thành và ghé thăm. Trong bài viết ngày hôm nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng 4 bước cần thiết để rửa bớt phần nào thuốc trừ sâu tồn dư trên rau quả nhéẢnh minh họa 1 - 4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả !

Bước 1:

Kiểm tra rau củ trước khi rửa. Loại bỏ các rau củ không nguyên vẹn và phần dính đất cát.

Ảnh minh họa 2 - 4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả !

Bước 2: Ngâm trong nước riêng từng loại (bước quan trọng nhất)

Ảnh minh họa 3 - 4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả !

  • Bước 3: Rửa lại dưới vòi nước chảy.

Ảnh minh họa 4 - 4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả !

  • Bước 4: Gọt bỏ vỏ (nếu có)

Ảnh minh họa 5 - 4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả !

Vì sao lại phải có các bước này: Đó là vì ngâm rau giúp loại bỏ thuốc trừ sâu (làm loãng ra), nhất là khi thuốc trừ sâu rơi vào vùng khó rửa như cuống chẳng hạn. Việc rửa lại dưới vòi nước chảy là để loại bỏ hoàn toàn thuốc và vi khuẩn. Nên làm đúng quy trình này, không làm ngược lại.

Chi tiết và cụ thể cách làm của từng bước đối với từng loại rau củ:

Ảnh minh họa 6 - 4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả !

Chi tiết về bước 2: Ngâm riêng từng loại rau củ

Riêng bước thứ 2, trong báo cáo gần đây của Giáo sư Bajwa và Giáo sư Satpathy đã cho thấy: Một số rau củ có thể loại bỏ tốt thuốc trừ sâu khi ngâm trong nước bình thường, tuy nhiên một số loại rau củ quả đặc biệt thì ngâm trong nước pha chút muối hoặc vắt thêm 1/2 trái chanh thì hiệu quả loại bỏ thuốc trừ sâu cao hơn nhiều lần.

Giáo sư Bajwa còn cho biết thêm thời gian ngâm trong nước cũng khác nhau để đảm bảo chất dinh dưỡng bảo toàn tốt nhất. Do đó, từng loại rau củ quả khác nhau nên chọn dung dịch ngâm phù hợp để có hiệu quả loại bỏ thuốc trừ sâu cao nhất và an toàn nhất cho bé.

Ngâm bằng nước và thời gian ngâm một số rau, củ, quả thông dụng:

1. Rau củ

- Đậu hà lan và dưa leo: ngâm 10 phút với nước

- Bí đỏ nguyên trái (chưa cắt) ngâm trong nước 15 phút

- Bí đỏ đã cắt sẵn, gọt lớp vỏ, ngâm trong nước 5 phút

- Bông cải, cà rốt, ớt chuông, ngâm trong nước 15 phút

- Cà chua ngâm trong nước 20 phút

- Rau cho lá (xà lách) ngâm trong nước 15 phút.

- Khoai lang ngâm 10 phút

2. Quả

- Xoài, thanh long, trái bơ, đu đủ ngâm nước 10 phút

- Các loại berry (dâu tây, dâu tằm, sơ ri,...) ngâm 3-5 phút

- Nho ngâm 5 phút

Ngâm trong nước pha với một muỗng muối bao gồm những loại:

Chỉ một số rau, củ sau được khuyên nên ngâm trong nước muối:

- Bắp cải trắng/tím ngâm 10 phút

- Ớt, khổ qua, mướp hương ngâm 10 phút

- Cà chua ngâm 10 phút (nếu ngâm trong nước bình thường là 20 phút)

- Cà tím và bông cải (dạng cọng dài) ngâm 10 phút

Ngâm trong nước có vắt 1/2 quả chanh bao gồm: 

- Khoai tây và ớt cho thấy ngâm trong dung dịch có tính axit như chanh thì hiệu quả loại bỏ thuốc trừ sâu cao hơn. Nên ngâm khoai tây, ớt trong hỗn hợp này 10 phút.

Chi tiết về bước 3: Rửa sạch dưới vòi nước chảy

- Các loại quả rửa dưới vòi nước chảy trong 30 giây đến 1 phút

- Các loại rau rửa dưới vòi nước chảy trong 2 - 3 phút

- Các loại củ rửa dưới vòi nước chảy trong 2 phút

- Riêng cà chua, táo thì rửa dưới vòi nước chảy trong 4 phút.

Việc ngâm, rửa rau củ dưới vòi nước không loại bỏ tất cả thuốc, độc tố nếu thuốc đã ngấm vào bên trong. Do đó nên chọn rau củ còn nguyên vẹn không bị hư là cách tốt nhất.

Chúc bạn an toàn, đảm bảo sức khỏe cho mình và người thân. 

( Sưu tầm)

4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả !21/04/2016

4 bước cần thiết rửa sạch thuốc trừ sâu trên rau củ quả !
https://www.iunauan.com/images/500x236/520x245/iunauancom636100085002980645-iunauan.com-pnoooo114304209.jpg
5 (1) votes



  • TỪ KHÓA:   

Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ

Bài liên quan

Bài mới cập nhật