Hướng dẫn cách làm món hạt dẻ nướng bơ tỏi mật ong bằng nồi chiên không dầu:
Trót là "tín đồ" của món hạt dẻ nướng, thế nên vào mùa đông mình thường xuyên chế biến những món ăn vặt thơm ngon từ hạt dẻ ý. Món hạt dẻ bình thường đã ngon rùi nhưng lại đặc biệt thơm ngon hơn vào mùa đông. Căn bản là mùa đông lạnh giá được thưởng thức món hạt dẻ "nóng bỏng tay", hạt dẻ thơm nức vị bơ, bùi bùi ngậy ngậy cực kỳ phù hợp cho những ngày đông giá rét. Hum qua đi siêu thị mua được túi hạt dẻ rất tươi ngon và thế là sau 1 hồi cặm cụi chế biến đã có ngay món hạt dẻ nướng bơ tỏi mật ong thơm nức để cả nhà cùng thưởng thức. Cách làm món hạt dẻ nướng bơ cực kỳ đơn giản, siêu nhanh, siêu dễ, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hạt dẻ: 1 kg
- Bơ Tường An: 1/2 hộp
- Mật ong: 2 thìa cà phê
Phần thực hiện:
- Bước 1: Các nàng chuẩn bị khoảng từ 500 gram - 1 kg hạt dẻ để nướng nhá. Hạt dẻ mua về các nàng đem rửa sạch rùi ngâm nước, những hạt dẻ mà nổi lên phía trên mặt nước là những hạt dẻ đã bị hư hỏng, các nàng vứt bỏ những hạt dẻ này đi nhé. Những hạt dẻ mới và chắc nó sẽ chìm xuống bên dưới. Sau đó, các nàng vớt hạt dẻ ra rổ, để cho ráo nước nhé
- Bước 2: Trước khi nướng thì các nàng cần phải khía hạt dẻ rùi mới cho vào nồi chiên nướng nha, nếu bỏ qua bước này là hạt dẻ sẽ nổ tung tóe đó ạ. Có 1 bí kíp khứa vỏ hạt dẻ rất dễ đó là các nàng chuẩn bị 1 cái kéo, cầm hạt dẻ lên, quay ngang mặt hạt dẻ rùi dùng kéo cắt hạt dẻ. Hoặc các nàng cũng có thể dùng kéo cắt 1 hình chữ thập trên đỉnh của hạt dẻ nhé. Các nàng làm lần lượt cho đến khi hết số hạt dẻ hiện có nhé
- Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước rùi cho hạt dẻ vào luộc trong khoảng 15 phút rùi trút hạt dẻ ra rổ. Tiếp đó, với 1 kg hạt dẻ các nàng cho khoảng 1/3 hộp bơ Tường An vào, xóc đều cho thấm vào hạt dẻ.
Tiếp đó, các nàng trút hạt dẻ vào nồi chiên không dầu, chiên ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 10 phút. Tiếp đó, bỏ khay hạt dẻ ra, rưới 2 thìa cà phê mật ong, rắc thêm xíu muối rùi dùng đũa đảo đều. Tiếp đó, chiên ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 5 phút nữa là món ăn đã hoàn thành rùi ý.
Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món hạt dẻ nướng bơ mật ong thơm ngon lừng lẫy rùi ý. Hạt dẻ bóng bẩy, thơm lừng, hạt dẻ vàng bùi, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ ẩm ngọt, hòa quyện cùng vị ngọt thơm của mật ong và vị ngậy của bơ càng ăn lại càng dễ gây nghiện ý. Mùa đông giá rét này chả có gì tuyệt vời hơn là cùng cả nhà nhâm nhi đĩa hạt dẻ nướng bơ mật ong thơm ngon không thể chối từ này. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
